很多人都不知道什么叫餐酒,很多人都不知道法国新的评级!

法国评级深紫色

  法国法将法国深紫色分为4个超过。:法定产区深紫色、纤细的地域餐酒、地域餐酒、日常餐酒。

1。深紫色在法定区域内。

  规模略语 AOC,法国深紫色是法国最高规模的AOC,意义是住处把持专门名称。。产地深紫色拽紧或扯紧、栽种量、酿造快速地流动、情绪使满意应经专家评议。。它只由逐渐开始在住处的深紫色制成。,不要和否则深紫色汁混合作。。AOC输出信号约占法国深紫色总输出信号的35%。。瓶子的附属物是 称谓 产地专门名称 对照。

二。极佳的区域餐酒。

  规模略语 VDQS,它是从定期地表过渡时必然要经验的东西等级。。VDQS音延深紫色气质能否良好,它将晋级为AOC。。输出信号仅占法国深紫色总输出信号的2%。。瓶子的附属物是 称谓 产地专门名称 资历 超纯。

三。地域深紫色

  VIN DE 每日酒中最好的酒晋级为地域深紫色。。附属物上的区域表深紫色可以点明制作区域。。可用于制作深紫色汁的化合。,但只一致的该地域的深紫色。。输出信号占法国深紫色总输出信号的15%摆布。。瓶子的附属物是 Vin de Pays + bear的过去分词区域名,法国大部分地域深紫色来自某处medium 中间南方吹来的。。

四。每日费用酒

  VIN DE 酒桌是最小量的酒。,日常喝。可以从辨别地域的深紫色汁中混合。,假设深紫色汁限度局限在法家庭的区,它高尚的法国日常酒。。不被期望运用来自某处全欧洲的深紫色汁。,输出信号占法国深紫色总输出信号的38%摆布。。

五。最新修正案(2009年10月6日)

  法国德国国会大厦10月6日09号后果,跟随法国深紫色业协同有组织的(OCM)的变革也不标注深紫色拽紧或扯紧和年份的Vin de 法国墙角石了这完全新的类别。,L’ANIVIT(法国规定日常餐酒和座位餐酒协会)改名为L’ANIVIN 法国深紫色协会,Vin De 表(每日酒)和T在L’ANIVIT将消除。。法国每日费用深紫色VDT化名VDF(VIN) de 法国)。09 8月1今后,全欧盟VDP 改名IGP。 现时成就好了。:VDF,IGP,VDQS,AOC

是什么餐酒?真的很贱吗??(中国197126当权者波尔多国际深紫色拖裾师 四外游逛)

  确实,说深紫色贱是个大背面的。。相同深紫色,它指的是情绪使满意为9~15度的深紫色。,以一种小雪茄烟的方法。:桌子所相当多的酒都是深紫色。。无论是拉菲、公园或曼尼康蒂,甚至是家庭的红深紫色。、精髓、肉红深紫色,它们都属于酒类。,已经价钱是辨别的。。

  很多人以为台酒是一种贱的深紫色。,法语评估体系中独立的解释的误会。事先,孤独地VDT、VDP两个较低规模深紫色的国文解释带有“餐酒”字眼,因而大众背面的地以为深紫色是基本的的。、价钱贱的深紫色。确实,无论是VDT、VDP或VDQS,即若是最高水平的AOC级深紫色。,一桌深紫色,其国文使完整解释都带有“餐酒”字样,分也许:普通餐酒、乡下精髓级区域台酒、纤细的地域餐酒、桌子深紫色的法度命名。 

概述

  法国餐酒,望文生义,结果却简略的西菜和法国菜。,由于吃优胜,酒桌子的主菜。,不太注重年度选择,注意到酒与菜的化合。,单宁幽香,口感出色。

表明

  果味。 度数 大概12-14度。

产区

  在法国,实际上所相当多的产地都有本身的桌子酒。,但按照他们的深紫色拽紧或扯紧,有显得庞大人辨别的分支形成。。最著名的地域是Hano。。

年份

  2008的义卖市场 深紫色贩卖2009年,显得庞大人馆子在内地都有本身的贩卖公司。。(像,显得庞大深紫色多半是深紫色。)、一种澳洲大深紫色。

腭指示

  表酒普通度低。,单宁没有的复杂。,最新的味觉。

安康指示

  三星。 有促化食、简伟康脾、抗苍老生产率。

燃烧着的木头绍介

  达多尼、透明无色或浅黄色尔、克里斯、李家佳

法国酒类的旺盛生长

  透明无色或浅黄色尔 达多尼 克里斯、李家佳

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